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Os suspiros de avelã que vão alegrar a sua sexta-feira

Do prato para as nuvens. Esta receita de suspiros de avelã é uma delícia! A proposta é do Pingo Doce:

Ingredientes

4 c. de sopa creme para barrar de cacau e avelãs Pingo Doce
3 claras L
150 g açúcar fino
1 c. de sopa amido de milho
¼ c. de café sal
150 g avelãs picadas

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 150 °C.
2. Forre dois tabuleiros de forno com papel vegetal.
3. Coloque o creme de avelãs numa taça e leve ao microondas por 30 segundos até que fique derretido.
4. Bata as claras com a ajuda da batedeira até ficarem fofas. Vá adicionando aos poucos o açúcar até obter picos.
5. Envolva o amido de milho e o sal.
6. Por último, junte o creme de avelãs derretido e as avelãs picadas e envolva levemente.
7. Distribua o preparado pelos dois tabuleiros fazendo pequenos montes, com uma separação de alguns centímetros.
8. Leve ao forno por 20 a 25 minutos, desligue e deixe arrefecer dentro do formo com a porta fechada até perfazer a hora. Decore a gosto.

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